Kabarnanggroe.com, Banda Aceh – Sebanyak 50 calon chef atau juru masak Makan Bergizi Gratis (MBG) mengikuti pelatihan di Takengon, Aceh Tengah selama dua hari, Selasa (25/11/2025) sampai Rabu (26/11/2025).
Pelatihan ini dilaksanakan oleh Yayasan Azzahra Sehat Harmoni Aceh untuk tahap ketiga, seusai Kota Lhokseumawe dan Kota Langsa.
Afwal Winardi ST MT yang menjadi pembina yayasan, Selasa (25/11/2025) mengatakan pelatihan tahap ketiga ini tetap dengan tema: “Pelatihan Chef untuk Mendorong Inovasi Kuliner Sehat” di Aceh.
Dia menjelaskan, kegiatan ini diikuti peserta, hanya dari Aceh Tengah, khususnya Kota Takengon dan Redelong, Bener Meriah.
Afwal menyatakan pelatihan chef MBG ini telah sesuai dengan kebijakan pemerintah pusat untuk mewujudkan anak-anak Aceh tumbuh kembang dengan baik melalui pembagian MBG secara merata ke seluruh wilayah Aceh.
Namun, katanya, para pengelola dapur MBG harus memiliki chef bersertifikat, sehingga dapur MBG akan tetap steril dan makanan sehat akan terus tersaji setiap hari kepada pelajar di seluruh Aceh.
Afwal menyatakan syarat dapur MBG harus memiliki chef bersertifikat dengan tujuan akan menciptakan juru masak yang handal dalam menangani dapur MBG.
Ditambahkan, seluruh peserta pelatihan ini akan mendapat sertifikat Kompetensi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).(Muh)
