Kabarnanggroe.com, Banda Aceh – Universitas Syiah Kuala dibawah koordinasi Office of International Affairs (OIA) akan kembali mengadakan event International Food Festival (IFF) ke-6 pada tanggal 9-11 Juli 2023 mendatang di Halaman Kantin AAC Dayan Dawood.
Ketua OIA Dr. Muzailin Affan, mengatakan, untuk tahun ini IFF mengangkat tema “Spicing Up the World: Promoting Global Food Heritage to Embrace Harmony, dengan tagline “Come for the Food, Stay for the Fun”.
“Dengan tema tersebut diharapkan kegiatan ini bisa mempromosikan dan memperkenalkan budaya-budaya melalui makanan dan merangkul semua jenis makanan dari berbagai negara dalam satu wadah, yaitu IFF, untuk menunjukkan satu ikatan harmonis walaupun dengan latar budaya yang berbeda-beda,” katanya, Jumat (9/7/2023).
Ia juga mengatakan, tahun ini IFF dijadikan lebih spesial karena berkolaborasi dengan IMT-GT Varsity Carnival ke-22 yang dihost oleh USK, dan Aceh Culinary Festival Disbudpar.Selama acara, IFF akan memperkenalkan dan menyajikan kurang lebih sebanyak 40 stand makanan termasuk stand UMKM binaan USK dan lokal, stand mahasiswa asing dari Malaysia, Thailand, Filipina, Gambia, Mali, Kenya, Nigeria, Turkmenistan, Korea Selatan, Turki, Tajikistan, Kirgizstan, Jepang, Yaman, dan stand lainnya dengan beragam jenis rasa makanan dan menu dari berbagai negara.
“Acara IFF ini merupakan ajang bagi Universitas Syiah Kuala untuk memperkenalkan mahasiswa asing yang sedang kuliah disini, jadi masyarakat bisa mengetahui dan mengambil kesempatan ini untuk berinteraksi langsung sekaligus mengetahui budaya mereka”, ucapnya.
Sementara itu Ketua IFF, Sara Yunis menjelaskan, IFF dari tahun ke tahun selalu memberikan dampak positif untuk para pengunjung dari lokal maupun Internasional dimana IFF berperan untuk memperkenalkan kuliner dari berbagai negara tak terkecuali Indonesia, serta memperkuat silaturahmi para mahasiswa local, mahasiswa Internasional dan masyarakat Aceh. Selain itu, acara IFF ini juga merupakan bagian dari kegiatan DIES Natalis Universitas Syiah Kuala setiap tahun.
“IFF tahun ini bisa menjadi lebih baik dan lebih meriah dari tahun-tahun sebelumnya, meningkat skala acara kita yang sudah semakin besar melalui kolaborasi dengan acara hebat lainnya seperi Aceh Culinary Festival dan IMT GT Varsity Carnival, saya berharap IFF tahun ini bisa mengenalkan tidak hanya jajanan Internasional saja tetapi juga cita rasa nusantara kepada pengunjung asing” ungkap Sara Yunis
Tidak hanya ajang pamer kuliner, IFF juga dimeriahkan dengan berbagai kegiatan lainnya yaitu penampilan open stage, talkshow, permainan menarik, penampilan budaya, cooking demo, perlombaan, Parade Mahasiswa Internasional USK dan lain-lain. (Tamam/*)
