Kabarnanggroe.com, Aceh Utara – Sebuah langkah inovatif tercipta ketika Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran dan Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Universitas Malikussaleh Kelompok 142 menyelenggarakan kegiatan sosialisasi pembuatan keripik pisang dengan rasa cokelat dan matcha di Gampong Meunasah Kumbang, Kecamatan Kuta Makmur, Kabupaten Aceh Utara pada hari Selasa (12/11/2023).
Para mahasiswa KKN-PPM yang terdiri dari berbagai program studi seperti Administrasi Publik, Teknik Mesin, Teknik Industri, Teknik Elektro, Manajemen, Ekonomi Syari’ah, Administrasi Bisnis, Ilmu Komunikasi, Hukum, Psikologi, Ilmu Kelautan, Sosiologi, dan Teknik Arsitektur di bawah bimbingan Ir. Ishak, M.T., turut serta dalam kegiatan ini.
Tujuan utama dari kegiatan ini adalah untuk mendukung dan meningkatkan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) para ibu di Gampong Meunasah Kumbang. Sosialisasi yang dilakukan di area Meunasah melibatkan persiapan alat dan bahan oleh mahasiswa KKN-PPM Universitas Malikussaleh Kelompok 142.
Selain memberikan pengisian waktu senggang, kegiatan ini juga bertujuan untuk meningkatkan pemahaman para ibu terhadap UMKM di gampong mereka. Respons positif pun datang dari ibu-ibu setempat yang mengungkapkan bahwa kegiatan semacam ini belum pernah mereka lakukan sebelumnya.
Salah satu ibu di Gampong Meunasah Kumbang menyampaikan, “Kegiatan ini tidak pernah kami lakukan sebelumnya di Gampong ini.” Sementara itu, istri dari Pak Geuchik juga menyampaikan rasa terima kasih kepada Mahasiswa KKN-PPM Kelompok 142 Universitas Malikussaleh yang telah berbagi pengetahuan dan keterampilan baru kepada mereka.
Inovasi dalam pembuatan keripik pisang dengan rasa cokelat dan matcha membuka peluang baru bagi UMKM di gampong tersebut, sementara kontribusi dari mahasiswa KKN-PPM menunjukkan komitmen mereka untuk memberdayakan masyarakat setempat melalui edukasi dan pengembangan keterampilan.(Cek Man/*)
