Kabarnanggroe.com, Banda Aceh – Dalam rangka memperingati satu tahun berdirinya, dKupiAceh sukses menggelar Mixology Coffee Competition. Kompetisi tersebut diikuti oleh 27 peserta dari Aceh dan berbagai daerah di Indonesia, di Jl WR Supratman, Keudah, Kuta Raja, Banda Aceh, Minggu (1/12/2024).
Kompetisi ini terdiri dari dua kategori: lomba barista dan lomba video kreatif. Dengan mengusung tema kreativitas dan inovasi, ajang ini menjadi wadah bagi generasi muda untuk menyalurkan bakat mereka di dunia kopi.
“Kami melihat potensi besar di kalangan anak muda dalam dunia kopi, tetapi wadah untuk mengasah kreativitas masih sangat terbatas. Kompetisi ini diharapkan bisa memacu semangat mereka untuk menciptakan inovasi baru, terutama dalam mempromosikan kopi Aceh,” ujar Dedi Sumardi Nurdin, pemilik dKupiAceh yang akrab disapa Dedi Lamra.
Dewan juri yang merupakan profesional nasional menilai peserta berdasarkan konsep, teknik, dan kombinasi rasa dalam setiap kreasi kopi yang ditampilkan. Selain penghargaan berupa uang tunai, plakat, dan sertifikat, tiga resep terbaik dari kompetisi ini akan dijadikan signature drink di dKupiAceh.
“Sebagai bentuk apresiasi, karya para pemenang ini akan kami komersilkan. Jadi masyarakat yang ingin menikmati minuman hasil karya mereka bisa langsung datang ke dKupiAceh,” tambah Dedi.
Melalui kompetisi ini, dKupiAceh berharap dapat terus mengembangkan kreativitas generasi muda dan mempromosikan kopi Aceh, terutama Kopi Arabika Gayo, sebagai salah satu kopi terbaik di Asia.
“Mudah-mudahan di anniversary kedua nanti, kami dapat menyelenggarakan acara yang lebih besar lagi dengan lebih banyak peserta dari seluruh Indonesia,” ungkap Dedi Lamra.
Ia menyebutkan, juara 1 dalam kompetisi tersebut diraih oleh Yahya Damanik (Medan) dengan kreasi Timphan Drink. Untuk juara 2 diraih oleh Muhammad Khadafi (Banda Aceh) dengan kreasi Amor Fati, dan juara 3 diraih oleh Sirajul Faidin (Aceh Utara) dengan kreasi Old Money.
“Selain ketiga juara, kita juga memberikan kategori juara favorit yang diraih oleh Sandy Pertiwi Putri (Padang) dengan kreasi Ataraxia. Sementara untuk kategori lomba video kreatif, pemenang akan diumumkan pada 7 Desember 2024 mendatang,” pungkasnya.(Tamam)
